Vini morbidi

Le 3 tappe per l’esame gustativo dei vini morbidi

vini morbidi

Apprezzare le caratteristiche di un vino comporta l’utilizzo dei sensi, per un esame visuale, olfattivo e gustativo. L’esame gustativo è la fase più importante della degustazione ed è concentrato sulle sensazioni fornite da alcune zone della lingua. In particolare le zone laterali percepiscono l’acidità, la parte interna e la…